Opis
O książce Domowy wyrób serów. Wyd. VII
Blisko 100 przepisów na sery, 60 przepisów na potrawy z serem i wiele innych serowych smaczków! Przemiana mleka w ser to zadanie, któremu może sprostać każdy z nas. Nawet w warunkach domowych, eksperymentując z rodzajami mleka, czasem dojrzewania i temperaturą, da się osiągnąć zaskakująco dobre rezultaty, które sprawią radość nie tylko nam, ale także naszym najbliższym. A jeśli zabawa nam się spodoba, może stanie się dla nas dochodowym zajęciem? Książka dokładnie opisuje składniki, wyposażenie oraz techniki wyrobu serów. Zawiera liczne przepisy na różne rodzaje serów, a także wskazówki i receptury wypróbowane przez miłośników serów, historyjki o słynnych serowarach oraz rozmaite ciekawostki. Doświadczonym serowarom pomoże wznieść się na wyżyny tej sztuki, a początkującym –pewnie stawiać pierwsze kroki. W tej książce znajdziecie wszystko, co początkujący serowar powinien wiedzieć, aby już za pierwszym razem stworzyć wyśmienity ser.
San Francisco Examiner
Szczegółowe informacje na temat książki Domowy wyrób serów. Wyd. VII
| Wydawnictwo: | RM |
| EAN: | 9788381515405 |
| Autor: | Ricki Carroll |
| Rodzaj oprawy: | Okładka broszurowa (miękka) |
| Wydanie: | siu |
| Liczba stron: | 280 |
| Rok wydania: | 2021 |
| Data premiery: | 2022-04-06 |
| Podmiot odpowiedzialny: | Wydawnictwo RM Mińska 25 03-808 Warszawa PL e-mail: [email protected] |
